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中藥

車前草糯米粥

  【藥材】鮮車前草10克。

  【食材】大米80克,冰糖5克。

  【做法】

  步驟1:車前草洗凈,切碎;糯米清水浸泡1小時,淘洗干凈;冰糖研碎。

  步驟2:砂鍋置小火上,入水適量,放入扯起那草煎煮30分鐘,去渣留汁;鍋中入水適量,下入糯米,大火煮沸后,轉小火熬煮至粥成。倒入藥汁,煮沸后加糖調味,即可食用。

  【功效】清熱解毒、利水滲濕。適用于尿血、小便不利、咽喉腫痛等癥。

  【禁忌】該藥膳性涼,故脾胃虛寒者慎食。

  【食法】佐餐食用。


最近更新時間:2018-06-05

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